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ボストン日本人会主催セミナー開催のお知らせ

2018/06/08 10:34 に Hiromi Takahashi が投稿   [ 2018/06/08 12:26 に 田代清美 さんが更新しました ]

ボストン日本人会主催セミナー

「ニューイングランドにある、日本人経営の農園をご存知ですか?」

今年の夏はおいしい野菜をいっぱい食べよう!


皆さまにおかれては、食の安全、地産地消、地球環境、食育などに高い関心をお持ちのことと思います。

ニューイングランド地方で日本の方が経営されている2つの農園それぞれから、一年の中で農園が最も忙しい時期ではありますが、夏に向けてということでご快諾をいただきましたので、講師の方をお迎えして農園や野菜に関連するお話を伺います。健康に過ごすため、またおいしい野菜を食べるための情報をお届けしたいと思っています。皆さまのご参加をお待ちしています。


日時:2018年6月16日(土)午前9時半より11時半

場所:ボストン日本語学校(メドフォード高校)2階レクチャールーム

対象:ボストン日本人会会員、ボストン日本語学校保護者。当日、会場で、日本人会への入会ができます。

内容:

1) 9:30-10:15am

Sunbow 5 Foundation 農園 (マサチューセッツ州) Facebook: Sunbow 5 Foundation

1998年設立の非営利団体。様々なプログラムを通じて個人とコミュニティの生活の質の向上を目指しておられます。自然栽培の研究農場の運営と共に、「世界最古のオーケストラ」と言われる雅楽の紹介も行っておられます。今回のセミナーでは農園のご紹介に合わせ「自然栽培と有機栽培の違い」についてお話しいただきます。

2) 10:15-11:00am

アサワガ農園 (コネチカット州) https://www.assawagafarm.com/home-jp 

2018年より有機認定の日本野菜を育て販売を始められました。主にファーマーズマーケット(生産者直売の市場)とCSA「コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー(地域支援型農業)」といった形で野菜を販売しておられます。今回のセミナーでは農園のご紹介に合わせ「What it means to eat local and organic」についてお話しいただきます。

3) 11:00-11:30am 質疑応答


講師:

義元和明氏:Sunbow 5 Foundation代表。

竹村葉子氏:Asawaga農園Owner/Farmer


〇講演は、日本語でおこなわれます。

○ボストン日本語学校への入場

-メドフォード高校正面玄関を使用してください。

-ボストン日本語学校保護者IDを持たない参加者は、建物入口で写真付IDでのチェックインが必要となります。チェックインを簡素化するため、参加ご希望の方は、こちらのサイト ← から前日までにお申し込み下さい。 

○駐車場:駐車禁止区域に駐車しないようご留意ください。駐車場の混雑が予想されますのでできるだけ乗り合わせてお越しください。


主催:ボストン日本人会

問合せ:ボストン日本人会(電話:781-643-1061 E-MAIL: info@jagb.org)


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Hiromi Takahashi,
2018/06/08 10:34
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